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日記ウインナーもハムも好きなので、加工肉をゼロにする気はない、けど発がん性は気にはなる 実際にあかんとされているポイントは、主にこのへん。 1. 亜硝酸塩・硝酸塩 → ニトロソ化合物ハム、ソーセージ、...2026.06.15日記