科学茶道部

衝撃の抹茶を再現するための実験記録

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科学茶道部 #2 5gも70度もめっちゃ適当である

5gも70℃も、実はめっちゃ適当である。 我が家にはスケールも温度計もない。 いつも沸騰したお湯を使って、...
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科学茶道部 #1 科学茶道部、設立。

科学茶道部、設立 もちろん部員は自分しかいない 以前、衝撃的においしい抹茶を飲んだ。 あの味が忘れら...
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